SPIRUMIX

UN SNACK SAIN, BIO ET NUTRITIF !
Délicieux et simple d'utilisation le Spiru'Mix bio égaye joliment une salade, un fromage blanc, un gratin à la sortie du four ou encore un bol de soupe. 
C'est aussi un coupe faim idéal.
Petit mélange de spiruline en confettis avec des graines bio de sésame, de tournesol, de courge et de lin. 
Sans sel ajouté, un mélange délicieux à partager entre amis à l’apéritif ou pour agrémenter vos salades et vos plats !

La spiruline ou algue bleue appartient au groupe à la frontière entre l'animal et le végétal : les cyanobactéries. 
En effet comme les végétaux, elle contient de la chlorophylle et comme les animaux les parois cellulaires sont dépourvues de cellulose.
Ainsi la spiruline est très digeste et les minéraux, oligoéléments, acides aminés et autres nutriments sont très facilement assimilables.
La spiruline détient le record dans ses proportions en protéines, fer, vitamines B12 et bêtacarotène (provitamine A) sur tout autre aliment connu. 
Chacun de ces éléments sont hautement biodisponibles.

Des propriétés incroyables :
- Il y a autant de bêtacarotène dans une cuillère de spiruline que dans un comprimé de bêtacarotène (6 à 8 mg) !
- Son pigment bleu, la phycocyanine, que l'on ne retrouve dans aucun autre aliment, lui confère des propriétés immunostimulantes, antioxydantes et détoxifiantes.
- Le calcium, phosphore, et magnésium y sont présents en même quantité que dans le lait.
- Son taux de chlorophylle est l'un des plus élevé du règne végétal.
- Elle contient de la superoxyde dismutase, une enzyme qui détruit les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.
- Elle est un des rares aliments (avec le lait maternel et l'huile de bourache) à détenir de l'acide di-homo gamma linoléique (un acide gras essentiel Oméga 6 ) important dans l'équilibre immunitaire.
- Elle contient autant de vitamines E que les germes de blé
- Des glucides spécifiques : Les polysaccharides qui composent l'enveloppe de la spiruline, dont l'activité immunostimulante a été prouvée.

Des études ont montré que la spiruline participe à la baisse de la glycémie chez les diabétiques de type 2 et à la baisse du taux de cholestérol.

Une culture traditionnelle
On la retrouve aujourd'hui à l'état naturel dans de nombreux lacs d’Afrique, d'Amérique, d'Asie et même d’Europe.
L'UNESCO l'a défini comme l'aliment idéal et le plus complet de demain.
La Conférence alimentaire mondiale des Nations Unies en 1974 déclarent la spiruline "aliment de santé supérieur du 21ème siècle".
L'OMS reconnaît l'efficacité de la spiruline pour renforcer les défenses immunitaires et prévenir la maladie et y voit "le meilleur aliment pour l'humanité au 21ème siècle".

Exceptionnellement riche en protéines, en vitamines et en fer, la spiruline est depuis des siècles le secret d'une bonne santé pour la population du lac Tchad. 
Conséquence les peuples de la région sont connus dans le pays car ils vivent plus longtemps et mieux.

La spiruline de Spiru'Mix vient de la ferme du Gandhi Rural Rehabilitation Center (GRRC). 
C'est un très beau projet de développement économique et social. 
Ce centre a été créé en 1983 par trois artisans handicapés qui voulaient quitter leur pauvreté par le travail de leurs mains. 
Avec la production de tissus et le maraichage, la production et la consommation de spiruline, le GRRC assure aujourd'hui la santé et l'épanouissement des travailleurs et de leurs proches. 
Leur méthode de séchage originale offre une spiruline en confettis.

Une belle et bonne idée de cadeau pour faire découvrir la spiruline à ses proches !
Snack équitable, bio et solidaire !
Prix sympa: 4,90€ 
https://www.vivre-mieux.com/fr/?s=2313233603