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DÉLICIEUX BROWNIES SANS BLÉ , NI SUCRE, NI LAIT
- Par REGINE DRAIZE
- Le 28/04/2018
- Dans RECETTES NATURE & SANTÉ
Délicieux brownies à l'avocat, à la noix de coco et à la patate douce
Si vous aimez les desserts, vous savez que trouver un aliment sain et délicieux, qui serait pauvre en calories, n'est pas une tâche facile.
Les brownies traditionnels sont souvent riches en ingrédients inflammatoires tels que la farine, le sucre traité et les produits laitiers pasteurisés remplis d'hormones, augmentant ainsi la glycémie et les niveaux de cortisol (hormone du stress) et d'insuline (stockage des graisses). et les déséquilibres hormonaux.
D'un autre côté, les brownies que je vous propose aujourd'hui sont riches en antioxydants, fibres et graisses saines!
Cela est dû aux propriétés remarquables de l'ingrédient principal - avocat!
Ces fruits sont l'un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, car ils sont riches en acides aminés essentiels, en acides gras et en phytonutriments antioxydants.
En outre, les avocats sont abondants dans l'acide oléique, qui est une graisse monoinsaturée qui augmente le métabolisme des graisses, les antioxydants caroténoïdes lutéine et zéaxanthine, et la vitamine E (tocophérol). Ces antioxydants réduisent le stress oxydatif et favorisent la santé de l'environnement cellulaire.
Les avocats sont également riches en potassium ionique et acide folique, qui alcalinisent le corps et aident à l'élimination des déchets acides du corps.
Voici comment préparer des brownies à l'avocat sans grains et sans sucre:
INGRÉDIENTS :
1/2 tasse de purée d'avocat (environ 1/2 avocat)
1/2 tasse de patate douce cuite
1/2 tasse de beurre de noix crémeux (amande, noix de cajou, tahini, etc.)
1/2 tasse de pépites de chocolat sans produits laitiers
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1/4 tasse de lait de coco
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
PRÉPARATION
Temps de cuisson: 20 minutes
Préchauffez le four à 325 ° F et tapissez un moule à pain de format régulier avec du papier parchemin ou graissez-le avec de l'huile de coco. Ensuite, laissez les pépites de chocolat de côté et mélangez tous les autres ingrédients dans un mélangeur. Quand ils sont bien mélangés, ajoutez les pépites de chocolat et transférez la pâte dans le moule à pain.
Utilisez une cuillère pour uniformiser la pâte à travers la poêle, car elle sera collante et épaisse. Cuire au four pendant 20 minutes.
Le, laissez-le refroidir et le trancher.
Délicieux!Source: theheartysoul.com
