petit déjeuner sain

Le printemps approche à grands pas c'est vrai, mais les matins frileux sont encore bien là !
Avaler juste un jus vert ou un smoothie vert au petit-déjeuner peut donc, pour certains d'entre vous, et je pense aussi aux enfants, ne pas suffire ou ne pas être attractif. Peut-être préférez vous quelque chose de plus roboratif et de chaud. Qu'à cela ne tienne, manger cru et vivant, ne veut pas dire manger nécessairement froid !
C'est là que les smoothies-bols sont les bienvenus. Ces sortes de smoothies épais, à manger à la cuillère, permettent des milliers de combinaisons et peuvent être mangés chaud (mais pas cuits de préférence). Ils sont parfaits pour qui est en transition vers une alimentation plus végétale et plus vivante, particulièrement en saison froide.
Le smoothie-bol est également une très bonne base pour y glisser une supplément de nutrition et faire de votre petit-déjeuner, un repas énergisant, alcalinisant et nourrissant pour votre corps sans passer par la case jus vert ! Pour cela, il vous suffit d'y ajouter une poudre verte de qualité ( N-FUSE) qui soutiendra votre système immunitaire et renforcera vos os, comme dans le smoothie-bol que je me suis préparée cette semaine et dont je vous donne la recette tout de suite !

Pour 1 personne :
3 c. à soupe de Tonidèj Chia-banane
150 ml de lait végétal de votre choix
1 c à café de N-Fuse 
1 c. à soupe de graines de tournesol germées déshydratées
1 banane coupée en rondelles
1 c à soupe de baies de goji 
1 ou 2 clémentines pelées
Si vous préférez mangez chaud, faites chauffer légèrement le lait végétal (soit 45°C c'est-à-dire chaud au doigt sans brûler). En effet, manger cru, ne veut pas dire nécessairement manger froid.
PREPARATION
- Dans un bol, mélangez énergiquement le Tonidèj et le lait végétal. Ajoutez ensuite la poudre verte choisie et mélangez à nouveau énergiquement de manière à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. 
- Ajoutez du lait végétal si la texture vous parait trop épaisse à votre goût.
- Laissez reposer une dizaine de minutes (les graines de chia et les morceaux de banane séchée vont se gonfler et se réhydrater).
- Mélangez encore une fois. Ajustez la consistance en ajoutant éventuellement du lait végétal.
- Ajoutez ensuite les rondelles de banane, les baies de goji, les quartiers de clémentines et les graines de tournesol germées déshydratées.