JOYEUX IMBOLC A TOUS

On célèbre Imbolc ou Ambiuolcios, pour représenter symboliquement la fin de l’hiver, le retour à la vie et le printemps. C’est une fête tournée vers la lumière, l'espoir & le retour du soleil où l’on allume de nombreuses chandelles en son hommage.

L’essentiel est de Vivre l’instant comme vous le ressentez
Vous pouvez, par exemple, allumer à chaque fenêtre une bougie blanche ou rouge, tout en récitant cette petite prière à chaque bougie allumée:
"Puisse la lumière qui s’en revient apporter sagesse et paix dans ma maison."

IMBOLC est un période de lustration, de purification, de renaissance.
Elle nous invite à faire le grand ménage dans la maison, la garde robe et aussi pourquoi pas dans notre vie. Trier, nettoyer, ranger et faire le point pour ne retenir que l'essentiel et repartir fin prête pour une nouvelle année.

Également connue sous le nom de Chandeleur, la fête d’Imbolc est un symbole de purification et de renaissance qui intervient 40 jours après le solstice d’hiver.
Le nettoyage physique intérieur est suggéré dans la nature par les premiers pissenlits réputés pour leur action diurétique et hépatique.

IMBOLC est aussi le moment de lancer de nouveaux projets au sens propre (planter des graines dans le jardin) ou au sens figuré (vous lancer un nouveau défi, vous initier à une nouvelle discipline).
Symbole de purification, il est de coutume d'entreprendre de nouvelles démarches durant cette période ( 1-2 février) ; c’est un excellent moment pour "renaitre" spirituellement, oublier les mauvaises choses du passé qui encombre notre esprit et prendre un nouveau départ.
En d'autres termes, tous les rituels et projets ou "enchantements" lancés à cette date auront un pouvoir décuplé, que ce soit du point de vue de la rapidité que de l'efficacité.
L'énergie du cœur est la plus puissante qui soit

Objets liés à Imbolc
Chandelles : Blanches, rouges et roses
Encens : Oliban, cannelle, myrrhe.
Plantes et Fleurs : Angélique, basilic, bruyère, iris, myrrhe, violettes, lys blanc.
Pierres : Améthyste, Rubis, Onyx, Turquoise
Arcane 17 : L’étoile (symbole d’espoir)
Influence planétaires : Saturne et Uranus

QUOI FAIRE CE JOUR LÀ
- marcher dans la nature qui s'éveille et récolter la neige dans un récipient ou à défaut ramassez l'eau des rosé pour être utilisée lors du rituel
- cueillir des fleurs dans le jardin
- préparer des cookies, biscuits, gateau d'Imbolc
- faire le ménage de printemps ainsi que le tri de vos vêtements, appareils,….
- fabriquer une croix de Brigid pour protéger la maison et ses habitants
- prendre un bain en y ajoutant du sel pur.... se purifier sous la douche en s'exfoliant avec du sel
- préparer le lait au miel/cannelle (pour le boire et en jeter au jardin )
- planter des semences (le 2 février)
- mettre de la nourriture à oiseau dans un arbre (comme offrande)
- à la nuit tombée allumé des bougies blanches (qui brûle plus de 24h) à toutes vos fenêtres et allumez des feu dans le jardin si vous en avez un
- si vous voulez vous pourrez confectionner une couronne de fleurs fraichement cueillies
- le 2 février préparer des crêpes

RECETTES D'IMBOLC
LAIT ÉPICÉ AU MIEL
1 litre de lait au choix
1 cuillère à soupe de miel
4 gousses de cardamome
4 clous de girofles
1 bâton de cannelle
4 baies épicées
1/4 cuillère à café de copeaux de noix de muscade
1 feuille de laurier

Ficelez tous les épices ensemble dans une étamine ou bien passer le lait à la passoire avant de servir. Mélangez les épices, le lait et le miel dans une casserole et faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Ne pas faire bouillir. Servir chaud.

COOKIES D'IMBOLC (60 pièces)
1 tasse (220 g)de beurre ou de margarine ramolli
1+ 1/4 tasse (250 g) de sucre en poudre
2 cuillères à café de zeste de citron râpé
1/4 cuillère à café de sel
1+ 1/3 tasses (185 g) de farine
1+ 1/2 tasses (340 g) noix broyées
1 cuillère à café de vanille ou d’extrait de menthe
Glaçage
2 tasses (445 g) de sucre glace tamisé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 + 1/2 cuillère à soupe d’eau

Préchauffez le four à 190°C. Dans un saladier mélangez le beurre, le sucre et l’extrait de vanille pour donner une crème moelleuse et légère. Séparément, mélangez le zeste de citron, le sel, la farine et les noix dans un grand bol. Mélangez les deux mixtures jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement mariées. Couvrir et laisser reposer pendant au moins deux heures.
Quand le repos est terminé, faire une plaque de 25 centimètres d’épaisseur avec la pâte et la couper avec un petit moule en forme de croissant. Si vous n’en trouvez pas essayez de faire le même dessin avec d’autres moules. Ensuite, faites une autre plaque avec ce qui reste et recommencez.
Espacez les cookies d’1,25 centimètres quand vous les placerez sur une plaque sans graisse pendant 8 à 10 minutes au four.
Une fois cuits laissez les reposer 5 minutes, répandre le glaçage (mélanger le sucre glace, la vanille, l’eau et s’il est trop épais, ajouter de l’eau) sur le dessus des cookies encore chauds.

BISCUITS D'IMBOLC ( 12pièces)
1 + 1/4 tasse de farine
3/4 tasse de sucre
1 tasse d'amandes ou noisette finement coupées
3 gouttes d'extrait d'amandes
1/2 tasse de beurre ou de margarine ramolli
1 cuillère à soupe de miel
1 jaune d'oeuf

Dans un saladier, mélanger les quatre premiers ingrédients, ajouter le beurre, le miel, le jaune d'oeuf et bien mélanger. Couvrir avec du film plastique et laisser reposer 1h30-2h au réfrigérateur.Ensuite prélevez des morceaux de pâte de la taille d'une prune et donnez leur la forme d'un croissant. Disposez-les sur un plateau beurrée allant au four et laisser cuire 20 min à 160°

GÂTEAU D'IMBOLC (8pers)
1 + 3/4 tasses de farine
3/4 tasse d’eau
3/4 tasse de sucre
1/4 tasse d’huile végétale
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 cuillère à soupe zeste de citron râpé
1 cuillère à café bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
Sucre en poudre

Préchauffez votre four à 175 degrés. Mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel avec une fourchette. Incorporez les ingrédients restants. Faites cuire 35-40 minutes dans un moule à manqué ou jusqu’à ce que la pointe de votre couteau, planté au milieu du gâteau, soit sèche et le dessus doré. Sortir du four et laisser refroidir.