COMMENT ET POURQUOI PLANIFIER SES MENUS

Par REGINE DRAIZE
Le 23/11/2016
Dans VIE PRATIQUE

Privilégier une alimentation saine, végétale, locale, faite maison et mettre un point d’honneur à ne rien gaspiller demande un minimum d’organisation et cela passe avant tout par la planification des menus. Prenez l' habitude d’établir le menu de la semaine à l’avance présente de nombreux avantages…

Plus besoin de réfléchir quotidiennement à ce que l’on va manger. Quand ma journée de travail se termine, que je suis fatiguée, que j’ai faim, que mon cerveau qui a carburé toute la journée fonctionne au ralenti, j’apprécie de ne pas avoir à me poser de questions concernant le dîner. Je sais exactement ce qui est prévu, combien de temps ça va me prendre et j’ai déjà tout ce qu’il me faut dans mes placards/mon frigo.

Des repas variés et équilibrés. Planifier mes menus me permet de m’assurer d’inclure une diversité de fruits, légumes, produits céréaliers, légumineuses, lentilles, graines etc., sur la semaine et ainsi d’avoir une alimentation variée et équilibrée.

Moins de gaspillage, de dépenses superflues et de temps passé à faire les courses. Quand je fais mes courses, j’achète juste ce qu’il me faut par rapport à ce que j'ai déjà reçu de chez pour la semaine en fonction du menu prévu, ni plus, ni moins. Ainsi, je ne me retrouve pas avec des légumes tous ramollis au fond du frigo à la fin de la semaine, ni des surplus au niveau des repas dont je ne sais que faire. Au fil des jours, je reçois les conseils pour me faire une idée précise des quantités nécessaires pour chaque repas en fonction des ingrédients et du nombre de personnes. En outre, je ne me laisse pas tenter par quelque autre aliment que ce soit sur les étals du marché ou dans les rayons du magasin bio car je sais qu’ils n’auront pas leur place dans le menu de la semaine. Enfin, je ne perds pas de temps à chercher de l’inspiration en faisant mes courses car je sais précisément ce dont j’ai besoin en arrivant et je repars aussitôt après avoir vérifié que j’ai bien pris tout ce qui était indiqué sur la liste.

Planifier ses menus peut être un véritable casse-tête au départ, surtout si l’on cherche à faire des repas variés, équilibrés et susceptibles de plaire à toute notre petite famille. C’est pourquoi, plutôt que de planifier mes menus à partie d’une feuille blanche chaque semaine, j’ai décidé d' adopter 1 des programme proposé par M DIET

Je trouve l’usage de ces services très pratique car je n’ai plus besoin de me demander quel type de plat je ferai chaque semaine mais seulement quels ingrédients j'ai besoin. En outre, cela permet de manger au moins 28 plats différents sur un mois… donc difficile de se lasser du contenu de notre assiette ! Bien sûr, je peux l’ajuster en fonction de mes envies du moment, de mes découvertes culinaires, des récoltes du potager , ainsi que de nos engagements personnels et professionnels qui varient au fil des semaines. Quant au week-end, on profite généralement du temps que l'on a dès lors devant soi pour créer et tester de nouvelles recettes plus élaborées.
Mais avoir ces menus de base me facilite la vie les semaines où je n’ai pas la tête à réfléchir au contenu de notre assiette.

Évidemment, les exemples du programme GOURMET de base ne conviendront pas à tous/toutes pour bien répondre à nos besoins, possibilités, priorités et contraintes.
Ceci dit, si l’idée vous plaît, vous pourrez facilement choisir plutôt EASY DIET ou CONSULTING pour l’adapter selon vos pathologies et préférences.

MEDITERRANEAN DIET ( M DIET) vous donnera les clés pour comprendre les bases de la nutrition, et vous accompagnera tout au long de l’accomplissement de vos objectifs. Envie de se réconcilier avec son corps et son alimentation ? Apprenons à agir au quotidien pour entretenir et développer notre capital santé et celui de nos proches.

Pour accompagner tout cela, je prévoie si besoin des crudités, des tartinades ainsi que du pain qui nous servent pour plusieurs repas.

De nos jours, ce ne sont pas les sources d’inspiration qui manquent pour cuisiner végétalien

Choisir M DIET, C’est aussi une bonne manière d’utiliser pleinement les programmes à notre disposition ....Nous y trouvons toujours notre compte, car notre alimentation évolue généralement au fil des mois et des années.
On ne sera jamais déçu(e)

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“ Que ton alimentation soit ta médecine „ Hippocrate (460-370 av. J.C.)
“ Une alimentation optimale est la médecine de demain „ Dr. Linus PAULING (1901-1994)

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