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QUEL EST LE POINT COMMUN ENTRE CES MALADIES ?
- Le 27/12/2017
- Dans ÊTRE EN SANTE CORPS ET ESPRIT
Quel est le point commun entre le diabète, les troubles cardio-vasculaires, l’hypertension, l’ostéoporose, la dépression, le surpoids, le burn-out, le stress, l’hypercholestérolémie ou encore les troubles dégénératifs ?
Ils sont tous en relation directe avec la qualité de l’alimentation et la pratique d’une activité physique régulière. Car effectivement, sans une nourriture adaptée et une sollicitation suffisante de nos cellules, votre organisme ne peut pas maintenir son homéostasie.
"Nous sommes ce que nous mangeons "
Lorsque vous mangez un fruit, vous le croquez avec vos dents, vous le digérez avec votre salive et votre estomac, vous l’assimilez avec votre intestin. Les nutriments passent alors dans votre sang, puis dans vos cellules et exercent enfin leurs rôles, dictés par votre code génétique qui s’adapte lui même à votre environnement. Pour ainsi dire, les constituants de cette pomme font désormais partie intégrante de vos cellules.
La machinerie cellulaire est magnifiquement efficace : en toute circonstance, elle maintient son état d’équilibre, ce que l’on appelle son homéostasie. C’est un peu comme si nous disposions d’un super maitre d’œuvre pour notre maison, capable de la maintenir en parfait état quoi qu’il arrive : tout appareil cassé serait réparé ou remplacé, toute pièce vieillissante serait automatiquement rénovée ou rebâtie, tout serait toujours parfaitement rangé et si, malgré tous ces efforts, la maison ne remplissait plus pleinement son rôle, nous serions immédiatement relogés. Plutôt sympathique comme perspective, non ? C’est ce que fait la cellule face aux agressions ou aux perturbations permanentes auxquelles elle est exposée. Elle va même jusqu’à programmer sa propre mort afin de laisser la place à une jeune cellule fonctionnelle. Tout se complique lorsque les facteurs agressants (l’environnement, les molécules chimiques, le stress oxydatif, une sollicitation trop importante, etc.) deviennent trop importants ou lorsque la cellule ne dispose pas des nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Imaginez un peu comment réagirait notre maitre d’œuvre s’il se faisait livrer des parpaings à la place de briques, ou si on lui demandait de bâtir des murs sans son équipe d’ouvriers. Ça coincerait… C’est ce qu’il se passe face à la maladie : la cellule ne parvient plus à maintenir son homéostasie, les échanges sont perturbés et elle ne peut plus jouer efficacement son rôle de défense. Elle se désadapte ainsi de son environnement, au risque d’anticiper la programmation de sa propre mort. Apparaissent alors des troubles fonctionnels, à savoir des altérations de la qualité de vie, voire des perturbations biologiques, préambule à l’expression de pathologies métaboliques ou dégénératives.
Autant dire le lien de la plupart des maladies modernes dans une société d’abondance alimentaire : la consommation à remplacé l’alimentation, dans un environnement où le plaisir gustatif artificiellement exacerbé surclasse l’importante du contenu de l’assiette sur la santé.
Nous sommes les principaux acteurs de notre santé. Nous avons le pouvoir de choisir ce que nous voulons mettre dans notre assiette, le pouvoir de bouger davantage ou de s’accorder des moments de détente intérieure. L’alimentation est notre premier médicament : c’est là une merveilleuse opportunité pour prendre soin de notre santé !
C'est au regard de tout ceci et compte tenu de ce que la plupart des aliments que nous trouvons ne sont plus à même de nous apporter ce qu'il faut à notre organisme, il est plus qu’impératif de prendre des suppléments nutritionnels et la société RINGANA est la solution adéquate pour donner à notre corps le carburant qui lui permettra de reprendre son fonctionnement originel.
En tant que NaturoÉnergéticienne, je préconise toujours de travailler en prévention, en amont de la maladie pour prévenir son expression ou lorsqu'elle est établie, qu'elle s'exprime de la façon la moins violente possible
Alimentation, soins énergétiques........
Un bien être et de la prévention sont nécessaires pour bien commencer la nouvelle année ! -
POUR PROTÉGER MON ÉNERGIE ET RÉUSSIR MA VIE
- Le 26/12/2017
- Dans BON A MEDITER....!
Pour protéger mon énergie, je me permets de changer d'avis ...
Pour protéger mon énergie, je peux annuler un rendez-vous ou un engagement ...
Pour protéger mon énergie, il est normal de ne pas répondre à cet appel ...
Pour protéger mon énergie, ce n'est pas grave de ne pas partager de mon temps ...
Pour protéger mon énergie, il est top de ne rien faire ...
Pour protéger mon énergie, il est bon parfois d'être seul(e) ...
Pour protéger mon énergie, il est bon de parler avec des gens que j'aime...
Pour protéger mon énergie, il est bon d'avancer ...
Pour protéger mon énergie, je peux laisser aller les choses et les gens...
Pour protéger mon énergie, il est bon de changer et d'évoluer ...
Pour protéger mon énergie, il est permis de dire NON ...Ne cherchez pas l'argent, cherchez vos connaissances, votre intégrité, votre gentillesse, votre don, cherchez votre bonheur, l'humilité, et créer votre histoire ....
Voici des choses que j'ai réalisé que l'argent ne peut pas acheter pour vous ...
PETIT RAPPEL UTILE
1. Récupérer votre santé ( mieux vaut la prévention)
2. Les personnes loyales et amis sincères
3. Véritable Amour
4. Forte éthique de travail
5. Croyance en vous
6. Bonne réputation
7. Le passé
8. 25 heures par jour
9. Talent
10. Confiance
11. Beauté naturelle
12. Bon sens
13. Sagesse
14. But de votre vie
15. Relation avec votre famille
16. Ressusciter un être cher
1- Si vous créez un business et que vous souhaitez mener à bien votre projet, alors , entourez-vous de personnes expérimentées et en paix avec elle même mais surtout, dégagez toutes les personnes qui doutent de vous !
C'est une question de vie ou de mort pour votre projet !
2- En affaire Si les personnes autour de vous ne font pas partie des solutions alors elles font partie des problèmes. Ne collaborez qu'avec les solutions et n'essayez pas de convaincre les problèmes pour vous rejoindre.
3- Vous n'êtes pas riche jusqu'à ce que vous ayez quelque chose que l'argent ne peut acheter ...LES BONNES QUESTIONS A SE POSER
- Est-ce que je Communique depuis Mon Coeur et avec authenticité ?
- Ou Est-ce que je Laisse Mes Blessures Profondes Prendre le Contrôle et Parler à Ma Place ?
- Est-ce que je Porte des Juge-Ments dans Ma Façon de Communiquer ?
- Est-ce que je suis MOI m’Aime ou est-ce que je joue un Personnage ?
- Posons-nous les bonnes questions et améliorons notre art de la communication par L'être.
Vous trouverez dans ce blog de nombreuses réponses "gratuites", qui mettent des accents sur les problèmes et des mots sur des maux
Ceci est le fait de mes nombreuses recherches et formations
Prenez le temps de le visiter
Vivez et profitez du moment présent, pensez à vous, prenez soin de vous
Régine, votre NaturoÉnergéticienne, Coach de Vie & Synergie Nutri-Love
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PASSEZ LES FÊTES EN BEAUTÉ ET EN SANTÉ
- Le 23/12/2017
- Dans GÉNÉRALITÉS.
Vendredi 22 décembre c'est Dong Zhi, ce qui correspond au solstice d'hiver en Chine.
Dong Zhi est le moment où l’énergie Yin est à son maximum avec la nuit la plus longue de l’année, et comme le proverbe daoiste le dit "toute chose arrivant à son extrémité passe à son opposé", Dong Zhi est donc aussi la naissance de l'énergie Yang qui apparait doucement (pour être plus manifeste après le nouvel an chinois).
Pour lutter contre le froid et les faiblesses en aidant cette énergie Yang naissante, il est conseillé deux choses dès aujourd'hui:
- de prendre du gingembre, des dattes de jujube et du sucre rouge à bouillir et à boire chaud avant 11h du matin (quand l’énergie Yang de la journée monte avant que le soleil arrive à son zénith);
- pratiquer la moxibustion au-dessus du nombril (point d'acupuncture Shen Que en chinois) jusqu’à 10 jours après le solstice d'hiver, c'est-à-dire au 1er janvier.Vous serez plus résistants au froid de l'hiver, notamment pour les personnes faibles qui attrapent souvent des rhumes.
Cela vous permettra de tonifier et réchauffer votre corps en renforçant l'énergie Yang et votre système immunitaire.Explication du Yin et du Yang pour les fêtes:
quand on mange trop, les Yin grossissent, les Yang sont malades...moi, je suis toujours en bonne santé
Pendant les fêtes, faites attention à ce que vous mangez, mais faites surtout attention à ce que vous mangez ENTRE les fêtesVoici des liens de sites où vous trouverez des idées originales et préserverez votre santé
http://www.cookismo.fr/recette-blinis-sans-gluten-maison/29860https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-1
https://www.lanutrition.fr/menu-de-fetes-cetogene-episode-2
https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/foie-gras-vegan-en-video-333213
BON A SAVOIR
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LE POIDS DES CHOSES
- Le 23/12/2017
- Dans COACH MINCEUR A TOUS ÂGES
Avec Noël qui s'en vient, on se retrouve souvent en famille ou entre amis avec des gens qu'on a pas vu depuis longtemps. Et inévitablement, les commentaires sur le poids et l'apparence physique vont faire surface un moment donné dans les discussions ..
"Wouah, tu as bien maigri......T'es super belle comme ça!"
"Qu'est-ce que t'as fait pour maigrir comme ça? Je veux ta recette!"
"Ouf, as tu vu X ? Elle s'est laissé aller dernièrement on dirait..elle a tellement pris de poids"
"J'aime ta robe, c'est un beau style, ça aminci"Comment se sent-elle la soeur, le cousin......qui ne maigrit pas? Qui a eu une année difficile puis qui travaille finalement tellement fort pour s'accepter tel quelle est .. elle s'en vient amicale, puis BANG, il suffit d'un commentaire autour pour lui rappeler que dans notre société, gros = pas bon.
Vous pensez peut-être que j'exagère, mais j'en ai déjà entendu de toutes les couleurs. D'autres ont aussi vécu l'inverse dans les "party" de famille. Entendre à son sujet: "Non mais elle engraisse jamais elle, la chanceuse.. on a pas toute cette chance là. La manière qu'elle est pas grosse, elle ne doit pas manger de buche de Noël, pas de chips certain!
Çà doit être tellement facile de se trouver du linge qui fite bien" , etc.
Des commentaires gratuits. Qui sait ? Elle souffre peut-être d'un trouble alimentaire ? Vit peut-être une immense détresse par rapport à son corps et un combat quotidien avec les aliments ? (Heureusement si ce n’est pas le cas..).Et si on trouvait d'autre chose à dire dans les partys de Noël, au lieu d'avoir des réflexions sur le poids ?
Je ne sais pas moi !! N'importe quoi d'autre!
J'aime ton énergie, c'est contagieux ;
C'est le fun de causer ensemble, tu es inspirant(e) avec tes projets ..
Etc.Portez attention à vos réflexions, et surtout à vos commentaires lors de vos rencontres du temps des fêtes. Et souvent, c'est vraiment pas mal intentionné.
J'ai déjà eu moi même des réflexions/commentaires sur le poids des autres.
Mais aujourd'hui, avec du recul et de l'expérience, je vois les choses autrement. -
LES INDEX GLYCEMIQUES BAS
- Le 19/12/2017
- Dans COACH MINCEUR A TOUS ÂGES
LES IG BAS, QU’EST-CE QUE C’EST?L’Index Glycémique est un "outil" servant à mesurer l’impact des aliments renfermant des sucres (lents ou rapides) sur l’organisme. Il permet de distinguer ceux qui obligent le corps à produire beaucoup d’insuline, l’hormone qui fait entrer le sucre dans les cellules. Plus un aliment fait grimper notre taux de sucre dans le sang, plus son IG est élevé et plus nous devons fabriquer de l’insuline.Quels que soient les aliments consommés, que ce soient des bonbons, des lentilles ou de la purée, les glucides qu’ils renferment passent tous à la même vitesse dans le sang (environ ½ heure)Certains élèvent fortement la glycémie (ex : la purée et les bonbons), ce sont les index glycémiques élevés…Donc il faut s’en méfier. D’autres dans le même temps font peu grimper la glycémie (ex : les lentilles) : ce sont les index glycémiques bas qu’il va falloir privilégier.COMMENT CA MARCHE ?Les sucres à IG élevé provoquent une sécrétion brutale d’insuline, qui elle, va se dépêcher de faire entrer tout ce carburant (les sucres) dans nos cellules. On se sent bien…Mais pour un temps seulement. Parce que l’arrivée massive du sucre a déclenché un gros renfort d’insuline pour éliminer ce sucre du sang…C’est l’hypoglycémie, qui pousse à manger de nouveau sucré afin de revenir à un seuil normal.Et ……c’est la fringale compulsive sucrée, qui replonge exactement dans le même cercle vicieux : trop de sucres/pas assez.Toute la difficulté alors est d’apprendre à gérer son taux de sucre sanguin.Comme il n’est pas question de manger des pâtisseries ni des bonbons toute la journée, la seule solution est d’opter pour des aliments à IG Bas : eux ne brusquent pas la glycémie, donc ne forcent pas l’organisme à fabriquer beaucoup d’insuline, et on ne se retrouve pas en hypoglycémie 1 à 2 heures après le repas.
POURQUOI PRIVILÉGIER LES ALIMENTS À INDICE GLYCÉMIQUE BAS ?
Réponse en image
QUE SE PASSE T’IL DANS L’ORGANISME QUAND ON AVALE DES SUCRES ?Lorsque vous mangez, (nous parlons ici des aliments qui renferment des sucres (glucides)) et non pas simplement du sucre en poudre, les aliments sont digérés et libèrent des protéines, des graisses (les lipides) et des sucres (les glucides). Une fois absorbés, les sucres élèvent la glycémie (taux de sucre dans le sang) …au bout d’une ½ h à ¾ d’heure, le taux de sucre dans le sang s’élève, c’est « le Pic Glycémique ». Vite le pancréas se met en route et fabrique une hormone appelée insuline, dont le rôle est de maintenir le taux de sucre dans le sang aux alentours de 1g par litre. Cette hormone se charge aussi de mettre les graisses en réserve. Elles les envoient vers les muscles, le foie ou sous forme de gras vers les cellules graisseuses. (De préférence aux endroits qui nous déplaisent le plus, le ventre, les fesses, les hanches… !)Normalement, on fabrique autant d’insuline que nécessaire, mais à force de consommer les aliments sucrés ou chez une personne ayant tendance à prendre du poids, la fabrication de l’insuline est plus élevée que la normale et donc plus vous sécrétez de l’insuline, plus vous stocker et plus vous prenez du poids….
Voir aussi l'article : Accro au sucre ? Solutions pour décrocherLES ATOUTS DES IG BAS- Perte de poids (déstockage des graisses), en association avec un équilibre alimentaire.- Absence de faim (grâce à la stabilité de la glycémie : les petits creux disparaissent)- On maintient les plaisirs de la table, beaucoup d’aliments "PLAISIR"ont un IG bas… Le chocolat en fait partie, mais aussi vous allez découvrir des farines à IG bas, des sucres à IG bas avec lesquels vous allez réaliser de superbes gâteaux gourmands…Et bien d’autres choses encore.- Meilleur équilibre de la glycémie chez les personnes qui souffrent de diabète de type 2- Plus d’énergie- Meilleure santé, meilleur sommeil, moins de stress et une protection cardiovasculaire.Les IG BAS c’est aussi et surtout une alimentation très saine que je recommande à tous…. -
FAITES LA PAIX AVEC VOTRE CORPS
- Le 19/12/2017
- Dans COACH MINCEUR A TOUS ÂGES
"L'amour est la nourriture de l'âme"
C'est pas beau ça ?
Je vous invite à envoyer de l'amour partout.. et n'oubliez pas d'en envoyer à la personne la plus importante qui soit, VOUS !Petit défi d'amour :
Je vous invite à remplir d'amour une partie physique de votre corps que vous avez de la difficulté à accepter, qui vous dérange, que vous aimez moins..
Pensez à ce que cette partie de votre corps vous permet d'accomplir, rendez votre jugement envers cette partie le plus positif possible.
Si vous vous répétez depuis des années que vous détestez cette partie, c'est bien normal de ne pas réussir à l'aimer à la folie du jour au lendemain..
Soyez patient(e). -
PRIÈRE DE GRATITUDE POUR LES 4 DRAGONS ÉLÉMENTAIRES
- Le 19/12/2017
- Dans APPRENTI- SAGE
.......le feu, l'air, l'eau et la terre
Aux quatre dragons le feu, l'air, l'eau et la terre, dans les sept directions de l'univers,
Nous vous remercions de votre présence dans notre être et à l'extérieur, dans tout l'univers entier, dans tout et dans toutes vos formes, du plus dense au plus subtil,
Nous prions pour que vous soyez équilibrés dans notre forme d'esprit afin que nous puissions toujours danser dans la lumière et accomplir notre mission sacrée,
Nous prions pour que vous nous laissiez monter sur vos ailes de feu, d'air, d'eau et de terre pour atteindre les endroits les plus lointains et les mondes où les Dieux veulent nous envoyer.
Aux quatre dragons, le feu, l'air, l'eau et la terre, nous vous remercions de votre présence dans notre être et à l'extérieur dans les sept directions de l'univers.Passez une belle journée avec beaucoup de lumière, de joie et d'harmonie
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ACCRO AU SUCRE ? SOLUTIONS POUR DÉCROCHER
- Le 17/12/2017
- Dans COACH MINCEUR A TOUS ÂGES
Êtes-vous morose et anxieuse sans vraiment savoir pourquoi? Devenez-vous irritable et désagréable avec mes amis et ma famille. Perdez-vous votre calme facilement et vous sentez-vous usé(e)? tombez-vous malade fréquemment? Ou observez-vous cela autour de vous et notamment les enfants ?
Mais aussi des symptômes comme: fatigue chronique, gaz, constipation problèmes de peau.
Quel est le point commun qui pourrait expliquer tous ces symptômes partagés ?
Il se trouve que le point commun est le sucre.
Des études montrent que le sucre affaiblit le cerveau, perturbe les fonctions organiques, retire du calcium au corps, attaqueles réserves de minéraux du corps, entraine la dépression et l'obésité et conduit les cellules à la mort.
Parce que le sucre est tellement difficile à assimiler, le corps doit utiliser beaucoup de vitamines et de minéraux juste pour essayer d'utiliser cette toxine. Un afflux soudain de sucre, même juste une cuillère à soupe, crée une tension dans le corps. Il prend tout ce qu'il a, tel que sodium, magnésium et potassium, juste pour restaurer l'équilibre. En d'autres mots, le sucre crée un désordre chaotique dans nos corps et nous prive d'une grande partie de nos saines ressources.
Le sucre ne s'arrête pas là pour autant. D'abord, il est stocké dans notre foie sous la forme de glycogène. Mais avec une alimentation quotidienne de sucre raffiné, le foie enfle. Cela entraine un retour de sucre - maintenant sous forme d'acides gras - qui se déverse dans le sang. Et où va-t-il ensuite ? La réponse, ennuyante et frustrante, est qu'il va directement dans des zones inactives telles que les hanches, les fesses, le ventre et les cuisses.
Manger du sucre tue les bonnes (ou symbiotiques) bactéries, qui sont nécessaires aux intestins. La dépression, la fatigue et la confusion peuvent résulter de cette réaction. Le cerveau a besoin d'acide glutamique pour fonctionner correctement. La vitamine B aide l'acide glutamique à diviser les réponses "stop-allez" du cerveau. Sans les bonnes bactéries pour traiter la vitamine B, insomnies, manque de mémoire et même troubles pour faire de simples calculs peuvent survenir. Sur le long terme, cela peut mener à la maladie d'Alzheimer ou à la démence et la dépression....Avalé en grande quantité, le sucre peut rendre accro
Plusieurs études scientifiques montrent qu’une alimentation très riche en fructose et en glucose déclenche des mécanismes cérébraux similaires à ceux de l’addiction aux drogues.
En petits carrés, en poudre, ajouté ou caché, le sucre adoucit et donne de la saveur. Sans compter son pouvoir réconfortant face aux contrariétés du quotidien. Mais le sucre n’a pas que des qualités. Il est un facteur clé des épidémies de diabète et d’obésité dans le monde. L’Organisation mondiale de la santé a d’ailleurs revu ses directives et recommande d’en réduire l’apport à moins de 5% de l’apport énergétique total, ce qui équivaut à environ 25 grammes ou 6 cuillères à café par jour. Malgré l’abondance de messages et autres publications nous invitant à "décrocher" du sucre, sa consommation continue de croître.Les enfants et le sucre
Bonbons, sucettes, chocolat, biscuits… Vous l’aurez sans doute remarqué, les enfants sont attirés par tout ce qui est sucré. "Tout d’abord, le goût des enfants est différent de celui des adultes, les plus jeunes étant plus sensibles au goût sucré. Mais aussi, les enfants, et plus encore les adolescents, sont plus impulsifs que les adultes et résistent plus difficilement à la tentation."Les industriels l’ont d’ailleurs bien saisi et savent en jouer, à grand renfort marketing. Mais, selon le spécialiste, l’attitude des adultes aurait aussi un effet renforçateur par rapport à ce phénomène: "Les adultes utilisent le sucre afin de contrôler les enfants. Offrez une récompense sucrée à un enfant, et l’effet est décuplé." Et que dire de l’utilisation –il est vrai assez efficace– du sucre comme "antalgique"chez l’enfant? "S’agit-il d’un effet de détournement de l’attention (et donc de la douleur), d’un surinvestissement émotionnel par rapport au goût ou est-ce vraiment une diminution objective des sensations douloureuses?"s’interroge le spécialiste. La question reste ouverte. Quoi qu’il en soit, les adultes ont tendance à donner du sucre aux enfants pour avoir la paix, amplifiant ainsi le cercle vicieux de leur attirance pour le goût sucré.Comment vaincre l’addiction au sucre ?
Ce sont les questions les plus fréquentes de la part des mes consultants mais aussi leurs obstacles les plus difficiles à surmonter : "Je n’arrive pas à me passer d’un peu de produits sucrés tous les jours… Comment faire ?"
Face à ce problème majeur qui concerne beaucoup trop de personnes, il existe deux coupables:
- Le premier coupable est vous-même. Car vous seul êtes capable de vous gérer et de vous prendre en main. Mais je vous l’accorde. Vous pouvez soit manquer de motivation ou soit de connaissances pour faire face à ce problème. Et c’est la raison pour laquelle je vais vous aider et vous guider tout au long de cet article.
- Le deuxième coupable, ou plutôt coupables, sont les industriels. En effet, ces derniers ont réussi, depuis des dizaines d’années, à monopoliser le monde de l’alimentation en la transformant et en la rendant non seulement très mauvaise pour la santé mais aussi très addictive. C’est la raison pour laquelle le nombre de personnes en surpoids, les cas de diabètes, le nombre d’accidents cardio-vasculaires, les cas de cancers ou tout autre type de problème de santé augmentent considérablement depuis plusieurs années. Et c’est aussi la raison pour laquelle vous faites peut-être partis de ceux ou celles qui rencontrez des problèmes d’addiction au sucre, à la malbouffe ou à tout type de produits préparés disponibles en supermarchés.Vous voulez savoir pourquoi vous êtes accro au sucre ou à la malbouffe ?
Par exemple, les industriels qui confectionnent les chips ont étudiés pendant de nombreuses années l’équation parfaite entre la quantité de sel, de sucre et de graisses qui pouvait rendre le consommateur accro. N’avez-vous jamais manger un paquet de chips sans pouvoir vous arrêter ? Vous savez ces chips aux différentes saveurs dont on se lèche les doigts tellement le goût est… addicitif !
Voici les pires choses que les industriels ont intelligemment réfléchies et travaillées afin de rendre le consommateur accro et que l’on peut retrouver dans la quasi totalité des produits préparés (sucrés et salés) ou dans les nourritures de fastfood.- Du glutamate monosodique (GSM) : c’est un additif alimentaire qui ressemble à du sel et qui est censé rehausser le goût du plat. Depuis plus de 50 ans le GMS est fabriqué industriellement comme exhausteur de goût. Or le GMS est assez controversé…. Certains l’accuse de donner soif, d’autres des nausées, des maux de tête, d’estomac ou encore des douleurs à la poitrine. Pire encore ca ferait même perdre les cheveux chez certaines personnes ! Cependant il semblerait que la recherche scientifique n’attribue pas d’effets néfastes à cet additif… Même si la "Food and drug adiministration" américaine l'a classé comme "généralement reconnus innofensif" , je reste assez sceptique dans la mesure où c’est un produit qui est fabriqué industriellement et qui n’est plus "naturel" (comme présent dans certains aliments) mais chimique. De plus l’aveu des industriels est frappant: "Parce que son emploi est devenu une "nécessité commerciale " car il permet de rendre les consommateurs dépendants des aliments qui en contiennent. Les consommateurs choisissent donc leurs produits plutôt que ceux des concurrents, et mangent ainsi davantage que si le Glutamate monosodique n’avait pas été ajouté"
- Du sirop de maïs élevé en fructose: c’est un édulcorant bon marché que lʼon retrouve dans beaucoup de produits (jus de fruits, boissons énergétiques ou sportives etc.) et qui est produit à base de sirop de maïs chimiquement transformé par un processus enzymatique pour augmenter la teneur en fructose. Or, il faut savoir que le fructose est converti plus facilement en graisse dans le corps que tous les autres types de sucre. En effet, Le glucose entre dans les cellules par l’action de lʼinsuline alors que le fructose entre dans les cellules par une action totalement séparée qui ne dépend pas de l’insuline. Le sucre normal donne un sentiment de satisfaction qui signale au cerveau d’arrêter de manger alors que le fructose ne donne pas un sentiment de satisfaction car il nʼest pas transporté dans le cerveau.
- Des édulcorant artificiels: les édulcorants artificiels sont des sucres chimiques qui peuvent vous faire grossir car ils trompent votre corps et ne lui apportent pas vraiment ce dont il a réellement besoin. Lʼaspartame par exemple, nʼa aucune calorie, mais un de ses ingrédients, l’acide aminé phénylalanine, bloque la production de sérotonine, un produit chimique qui entre autres contrôle vos envies. Lorsque vous avez un manque de sérotonine dans le cerveau, cela conduit votre organisme et votre cerveau à avoir envie dʼaliments comme des féculents, du glucose à haute teneur en calories, et ne font que "saboter" votre régime. Si vous augmentez les quantités dʼaspartame, vos envies pour ce genre dʼaliments deviendront encore plus intenses.
- Enfin, même s’ils sont naturels, beaucoup trop de sucres ajoutés ou de sel qui permettent, non seulement de vous rendre accro, mais aussi d’ajouter du poids dans les plats afin de les vendre au bon prix sans pour autant que ces derniers ne disposent de vrais aliments nourrissants. En gros, vous payez plus cher que ce que vous ne devriez…
Voilà donc pourquoi au plus vous mangerez d’hamburger ou de nuggets en fastfood, au plus vous en redemanderez. La même chose vaut pour les biscuits, les tartes industrielles, tout type de dessert, les plats préparés même censés êtres "sains ". Ou encore les sodas. Combien de personnes n’arrivent-elles à ne plus boire d’eau durant les repas mais uniquement des boissons sucrées… ?
Mais rassurez vous ! Il existe des solutions pour apprendre à manger et à éduquer ou ré-éduquer son palais. Il existe des solutions pour ne plus être accro à tout ce que les industries agro-alimentaires ont crée depuis de nombreuses années et qui, malheureusement, constituent une part bien trop importante de l’alimentation que nous retrouvons dans les supermarchés.Un repas sans dessert ? Impossible pour vous !
Sans votre dose de sucre quotidienne, vous vous sentez mal. Votre surconsommation est peut-être à l’origine de vos petits bourrelets ou problèmes de santé. Voici mes conseils pour manger moins sucré sans ressentir le manque.1- MANGER DU CHOCOLAT NOIR
Parmi les quatre saveurs qui existent, le sucré est celle qui plaît le plus « pour sa douceur, pour le plaisir, c’est pour cela qu’on le consomme lorsqu’on est mal.
Certains l’apprécient tellement qu’ils développent une vraie addiction et ont besoin de leur dose quotidienne de sucre. En cas de crise, pas de panique ! Il est possible de craquer mais pas avec n’importe quoi.
Ce qu’il faut faire :
Prendre un ou deux carrés de chocolat noir à 80 ou 90%. Et oui le chocolat est permis, mais seulement le noir car c’est le moins sucré et le plus intéressant pour l’organisme (fibres, bonnes graisses…).
Pourquoi pas le lait ou le blanc ?
Ils sont enrichis en sucre ajoutés et alimentent l’addiction au sucre.2- PRÉFÉRER UNE ENTRÉE A UN DESSERT
En France, les origines culturelles nous poussent à penser qu’il faut absolument un dessert à la fin du repas, qu’il s’agisse d’un gâteau ou d’un fruit.
On a tous le souvenir des repas de famille dominical interminable avec le fameux dessert café en fin de repas ou le café gourmand au restaurant
Manger un dessert après chaque repas entretient un comportement addict face au sucre qui va augmenter avec le temps. A force si vous ne finissez pas votre repas sur une note sucrée, vous allez ressentir comme un manque et y penser toute la soirée. Il faut remplacer cette habitude par une autre.
Ce qu’il faut faire :
Pour que la pulsion soit moins forte, je vous propose de prendre plutôt une entrée pour être rassasié à la fin du repas et ne pas avoir envie de manger.3- GÉRER VOS FRINGALES AVEC UNE POIGNÉE D’AMANDES
Malgré vos repas, vers 11 heures et 16 heures vous n’y échappez pas : votre ventre gargouille et votre collégue vous nargue avec ses biscuits.
Si c’est vraiment une question de faim et non de plaisir, il faut avant tout penser : apport nutritionnel. Prendre l’habitude de manger un encas trop sucré est néfaste pour la santé. Le pancréas qui sécrète de l’insuline se fatigue, du coup la glycémie a du mal à se réguler et on risque du diabète.
Ce qu’il faut faire :
Toujours avoir une poignée de 20 amandes,noix , noisettes, cajou ou pistache à disposition.
Elles permettent de réguler la faim.
Résultat : on se sent rassasié. En plus elles contiennent de bonnes graisses bénéfiques à l’organisme.4- NE PAS SE PRIVER PENDANT LE REPAS
Lorsqu’une personne sait qu’elle risque de craquer pour un plaisir sucré dans la journée, elle a tendance à se restreindre pendant les repas pour ne pas grossir.
"Non pas de dessert ce midi, je suis invité ce soir chez des amis"
Or, en mangeant moins, on risque de s’affamer. C’est la dernière chose à faire car cela provoque des pulsions de sucré.
Quand on est vraiment accro, c’est l’envie qui sera plus forte que la raison !
Résultat ? On s’est limité sur ce qui est bon pour l’organisme et on ne lui apporte que du néfaste.
Ce qu’il faut faire :
Bien manger pendant les repas pour être rassasié et limiter les fringales, manger de tout en petite quantité.5- ESSAYER DE COMMENCER A MOINS SUCRER
certaines boissons (thé, café) et puis de ne plus sucrer du tout. Vous serez surpris(e) de la manière dont votre palais va s'habituer au fil du temps et comment vous allez enfin découvrir le vrai goût d’un café ou d’un thé. Et la même chose vaut pour tout le reste des aliments (yaourts, desserts maisons etc.)
Si vous souhaitez sucrer, utilisez des édulcorants naturels et jamais de sucre blanc raffiné. Les meilleurs sont :
- Le miel cru qui est un puissant antioxydant et est excellent pour la santé. Le miel est un très bon substitut pour le sucre dans beaucoup de recettes, et puisquʼil est plus sucré, vous pouvez en utiliser moins. La règle dʼor est dʼutiliser approximativement 1/2 tasse de miel à la place dʼune tasse de sucre. Encore une fois, attention à son très fort apport calorique….
- Du vrai sirop d’érable. Comme avec le miel, le sirop dʼérable est un puissant antioxydant (renforce le système immunitaire) et possède du zinc qui aide à empêcher lʼathérosclérose et à lutter contre l’oxydation des LDL ("mauvais cholestérol "). Enfin il aussi est concentré en sucre, d’où une consommation raisonnée.
- Le Stevia. Issu de la feuille dʼun arbuste natif du Paraguay et du Brésil, le Stevia est utilisé comme sucre en Amérique du Sud depuis des années. Il est environ 300 fois plus sucré que le sucre tout en étant beaucoup moins calorique. Si il est naturel, le Stevia peut être un bon édulcorant sain à utiliser.
- Le sucre de fleur de coco.
- Le xylitol6- UTILISEZ DES HERBES ET/OU DES ÉPICES
pour relever vos plats et donner du goût au lieu du sel qui vous apporte des problèmes de santé si consommé en quantité trop importante. En plus, les herbes et épices sont de puissants antioxydants qui renforcent votre système immunitaire et vous protègent des maladies. Certaines vous aident même à rester mince !
Stop à la monotonie, pensez aux herbes et aux épices. Dans un régime, le plus dur n’est pas d’être motivé, mais de tenir sur la durée.
Au bout de quelques jours, on trouve que les aliments ont moins de goût, et que nos plats sont fades.
C’est sur que le gout est différent de vos anciens plats préparés, de vos plats congelés chargé de sel, de sucres, degraisses et de produits chimiques…
Tout au long de l’année, pour préparer mes repas , j’utilise une multitude d’herbes aromatiques, d’épices, riches en anti oxydants et vitamines.
COMMENT ASSAISONNER SON PETIT DÉJEUNER ?
Selon vos plans nutritionnelles, vous mangez souvent le matin, des compotes, pancakes, bol de faisselle…
Au lieu de les sucrer, ajoutez-y des épices (muscade, poivre, curry, cumin, piment), des herbes (basilic, estragon, cerfeuil, persil, ciboulette);
J’ajoute souvent une pincée de cannelle ou de gingembre râpé sur mon pancake, cela vous permettra de moins édulcorer vos aliments.
Le gingembre et la cannelle stimulent le métabolisme et facilitent l’assimilation des aliments et leur transformation en énergie.7- FAITES LE TRI DANS VOS PLACARDS
Faites le test, allez voir tout ce qu’il y’a dans vos placards ! Gâteaux, chocolats, bonbons…
On a beau les cacher au fond du placard, ils ne quittent pas notre esprit.
Pour diminuer sa consommation de sucre, la meilleure chose à faire c’est un tri dans son placard à gourmandises.
Attention : tout n’est pas à jeter !
Il faut éviter de manger des aliments avec des sucres ajoutés. Lorsque la glycémie est modifiée cela appelle le sucre et donne envie d’en manger plus.
A force le corps s’habitue à sa dose et risque d’en demander plus.
Les aliments à bannir : friandises, bonbons, gâteaux industriels, sodas, alcool, sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue…) et toutes les préparations industrielles toutes faites.8- ARRÊTER LE PAIN BLANC
Votre conjoint vous appelle à 18h, pour vous demander de prendre du pain. Résultat, arrivé à la maison vous en avez déjà mangé la moitié.
Les personnes qui ont souvent des envies de sucré ont tendance à manger de grandes quantités de pain blanc.
Il contient du gluten, un composé avec des peptides responsables du renforcement de l’addiction au sucre.
Ce qu’il faut faire :
Eviter de manger du pain blanc. Si vous ne pouvez pas vous en passer, choisissez du pain sans gluten disponible dans les supermarchés ( attention cependant à la teneur en sucre de certaines marques )
Je conseille souvent dans mes plans nutritionnels du pain au seigle, au levain naturel ou azyme.......9- NE SURTOUT PAS SAUTER UN REPAS
Si vous avez tendance à manger trop de sucre, mieux vaut ne pas sauter un repas.
Vous êtes peut-être trop occupé ou n’avez pas faim sur le moment mais dans quelques heures votre estomac va vous tirailler.
Lorsque le ventre gargouille, on n’écoute que son envie de manger et ses pulsions, c’est-à-dire du sucre pour les accros !
Ce qu’il faut faire :
Respecter les trois repas par jour et manger à satiété pour éviter les fringales.
Si la faim est quand même là, on peut prendre une poignée des collations.10- N’ACHETEZ ET NE CONSOMMEZ PRINCUPALEMENT QUE DES ALIMENTS NATURELS ET NON PRÉPARÉS
Fruits et légumes bio au rayon frais, viandes fermières et poissons sauvages, oeufs bio, fruits à coque natures (amandes, noix, pistaches…), graines natures (lin, chia, tournesol…), légumineuses (lentilles, pois, haricots rouges-blanc …) etc. Encore une fois, habituez votre palais au goût originel des aliments. Vous verrez, avec le temps, que vous ne serez écoeuré avec une simple bouchée de viande transformée, des légumes cuisinés en boîte ou encore des desserts industriels.Voici mes conseils simples pour vous aider à combattre cette drogue qu’est le sucre et aussi la malbouffe
FUN ET BIEN EXPLIQUÉ