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A l'image d'une carte sensorielle, la main est parcourue de monts et de vallons reliés à tout le corps par des correspondances établies depuis la nuit des temps.

En un massage de quelques minutes à peine, vous pouvez y puiser des énergies à même de générer de précieux moments de détente.
- Déposer une noisette de crème. Vous pouvez la faire chauffer entre vos mains.
- Détendre ensuite les poignets ou "bracelets brésiliens"
- Continuer en pinçant doucement les métacarpiens de la racine des doigts vers les poignets puis entre les doigts, en pressant la peau entre chaque doigt de l'intérieur vers l'extérieur. Si ça fait un peu mal, c'est normal, ce sont des points de stress.
- Ensuite, masser tous les doigts en commençant par le pouce, en effectuant des spirales de l'intérieur vers l'extérieur, sans les faire craquer.
- Masser le plexus solaire ( à mi-chemin entre le mont 1 et 7) par des mouvements circulaires dans un sens puis un autre.
- Terminer cet auto-massage en s'étirant de tout son corps puis en déchargeant les énergies négatives de nos mains.

Pourquoi utiliser la coquille Saint-Jacques en géobiologie?

Parce que la coquille, de par sa forme, émet un rayonnement énergétique très puissant et très positif, qu’on appelle « émission induite par les formes » (EIFS)ou « onde de forme ». Il faut bien comprendre que la nature de la coquille (en général on utilise la partie la plus bombée) importe peu, ce qui compte c’est la forme, car un dessin ou des photos produisent le même résultat.
Ce type d’émission découvert par messieurs de Bélizal, Chaumery et Morel dans les années 1930 ont d’abord été classées dans les ondes électromagnétiques, puis on s’est aperçu qu’elles ne correspondaient à rien de connu dans notre univers physique. En tous cas, ces ondes ont une influence sur la santé des êtres vivants car elles entrent en résonnance avec la cellule. 
coquille au pied d’une plante, avec un cristal de roche en plus
On va donc utiliser la coquille saint-jacques pour DYNAMISER et PURIFIER :
• dans une maison :
- pour augmenter le taux vibratoire d’une pièce, en installant un des montages ci-dessous, les stries étant orientées Nord-Sud dans le sens du magnétisme terrestre. C’est le montage avec 5 coquilles toutes orientées grand côté au nord qui me parait le plus performant
- autres utilisations : – une coquille posée sur un noeud géopathogène (croisement du réseau Hartmann par exemple) va supprimer l’effet nocif de ce croisement
- une coquille fixée sur une poutre au-dessus d’un lit supprime l’effet nocif de cette poutre
- une ou plusieurs coquilles posées sous un lit vont procurer un meilleur sommeil

Pour PURIFIER : par exemple vous avez acheté des bijoux dans une brocante, mettez-les dans une coquille saint-jacques pour les purifier, pour enlever les mémoires qui y sont attachées. J’ai un ami qui a testé le taux vibratoire d’une coquille, il a trouvé 24 000 unités de bovis (pour ceux qui connaissent, à tester)
En lithothérapie et radièsthésie, on utilise aussi la coquille pour « nettoyer » pendant quelques heures les pierres ou les pendules utilisés. L’action sera encore plus efficace avec de l’eau, qui devient une eau d’un très haut taux vibratoire (comme de l’eau bénite) dans la coquille.
Vous remarquerez que les bénitiers à l’entrée des églises ont souvent une forme de coquille saint-jacques, car l’eau y est dynamisée en permanence et reste vivante.
Je me sers souvent aussi de coquilles (orientées nord-sud) pour dynamiser tout ce qui se mange ou se boit : fruit posé dans la coquille, carafe d’eau à côté de la coquille, élixir floral, etc…
• en jardinage par exemple : pour dynamiser des plantations, en pot ou dans le jardin (vos plantes pousseront plus vite). J’ai ainsi sauvé un ficus pratiquement mort, dont le taux vibratoire est passé de 5000 U.B à 8000 en 2 heures
• Dans le jardin j’en mets plusieurs au feeling, côté bombé à l’extèrieur
http://www.geobiologie-vercors.com/qui-suis-je/
Pour plus d’infos contacter : rolande.gautier@gmail.com 
Pour dynamiser un fruit, un bijou, pendule, ou une photo d’un être malade par exemple

Quel est le scénario classique, cliniquement observable ?

    Avant d'examiner le patient, il est essentiel de se pencher sur l'historique médical des parents. Lorsque l'on évoque les parents, c'est immédiatement la génétique qui vient à l'esprit. Il convient pourtant de rappeler que, outre leurs gènes, les parents, et la mère en particulier, transmettent à leurs enfants quelque chose de très important : leur propre flore intestinale qui est unique. Peu d'entre nous savent que les intestins, à l'âge adulte, abritent environ 2 kg de bactéries. Cette seule masse microbienne contient plus de cellules que tout le reste du corps. Il s'agit d'un microcosme de bactéries extrêmement organisé, dont certaines espèces doivent prédominer pour nous permettre de demeurer en bonne santé, tant physique que mentale. L'incidence de ces bactéries est beaucoup trop cruciale pour que nous nous permettions de l'ignorer. Nous parlerons plus loin en détail de la flore intestinale de l'enfant, mais revenons pour l'instant aux origines de cette flore, c'est-à-dire aux parents.

    L'étude de centaines de cas d'enfants atteints de pathologies neurologiques et psychiatriques a mis en évidence un certain profil parmi les mères de ces enfants.

    Nées dans les années 60 ou 70, lorsque l'allaitement était démodé, ces mères n'auront probablement pas été nourries au sein. Pourquoi ce facteur est-il aussi important ? Parce qu'il est bien connu que les enfants élevés au biberon développent une flore intestinale déséquilibrée, complètement différente de celle des bébés allaités et qui les prédispose plus tard à de nombreux problèmes de santé.

    Dotées dès le départ d'une flore intestinale déséquilibrée, ces mères ont suivi plusieurs traitements antibiotiques dans leur enfance et leur jeunesse à l'occasion de différentes infections. Il est un fait établi que les antibiotiques endommagent notablement la flore intestinale en détruisant dans les intestins des colonies de bactéries bénéfiques.

    À l'âge de 16 ans, voire parfois plus tôt, ces mères se sont vues prescrire la pilule qu'elles auront prise pendant un certain nombre d'années avant d'enfanter. La pilule contraceptive a elle aussi un effet néfaste sur les bactéries bénéfiques des intestins. L'une des principales fonctions de ces bactéries bénéfiques est de juguler quelque 500 différentes espèces de microbes pathogènes et opportunistes, pour ne citer que ceux connus de la science.

    Lorsque ces bactéries bénéfiques sont attaquées, les espèces opportunistes peuvent aisément se développer et colonisent ainsi de vastes zones du système digestif. Notre alimentation moderne, à base d'aliments industriels raffinés, constitue l'alimentation de prédilection de ces pathogènes. Elle se trouve être également celle consommée par les mères dans leur enfance et leur jeunesse.

    Tous ces facteurs étant cumulés, la flore intestinale des mères est, de nos jours, gravement perturbée au moment où elles s'apprêtent à avoir des enfants. En effet, les signes cliniques d'une dysbiose (flore intestinale anormale) sont présents chez près de 100% des mères d'enfants souffrant de problèmes neurologiques et psychiatriques. Les problèmes de santé les plus courants sont des anomalies de la sphère digestive, des allergies, des problèmes auto-immuns, un syndrome prémenstruel, une fatigue chronique, des maux de tête et ou encore des problèmes cutanés.

(Dr. Natasha Campbell-McBride)

REMARQUE

    Il est a noter que pour obtenir un résultat performant de tout traitement en matière d’allergies, il est préconisé d'envisager un traitement de fond du terrain. A savoir en premier lieu, une dépuration, une détoxination de l’organisme.

    Ensuite veiller à restabiliser le terrain déficient. Et éventuellement modifier son alimentation.

    En effet, rétablir une optimalisation du terrain est important. Lorsque celui-ci fonctionne de manière optimale, il dispose de capacités d'autoréparation démultipliées, qui vont s'allier à l'acte thérapeutique et le renforcer. De surcroît, un bon fonctionnement énergétique, une bonne polarité des systèmes et organes, et donc de l’organisme tout entier est souhaitable.

    Lorsque le métabolisme est optimalisé, le corps devient davantage réceptif à tout traitement dont l’efficacité va s’accroître.

    Un organisme qui fonctionne mieux est nettement plus réceptif, mais peut également mieux intégrer le changement, pour guérir. Traiter le terrain, avec douceur et respect pour le corps, permet d’accompagner le traitement; ce faisant, c’est un peu comme si l’horizon des possibilités de la personne s’élargissait.

    32 produits efficaces peuvent vous être conseillés en matière de traitement des terrains;….ils se déclinent sous l’appellation « Complex Constitution » dans la gammes des produits VYDIAconcept.
La détermination des produits concernés se réalise dans l’examen global « Bilan ENERGETIQUE ET VIBRATOIRE ».  

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'infos et conseils personnalisés

Recette d'un remède ancien, trouvé en caractères antiques dans un monastère bouddhiste dans les montagnes du Tibet en 1972. 

PRÉPARATION : 
Passer 350 grammes d'ail avec 1/4 de litre d'eau de vie dans un blender (pas une centrifugeuse) 
Mettre la purée obtenue dans un flacon de verre au frigo pendant 10 jours. 
Filtrer le mélange avec une gaze très fine (sur une passoire). 
Remettre le liquide obtenu dans le même flacon et laisser encore 2 jours au frigo. 
Le médicament est prêt à prendre alors de la façon suivante : 
Achète-toi de préférence un compte-gouttes (les bouchons compte-gouttes ne sont pas assez efficaces). 
Mettre dans un peu d'eau ou de lait: (voir le tableau). 

EFFETS OBTENUS : 
Cet extrait d'ail nettoie le corps des graisses et le libère des calculs dépositaires. 
Il améliore le métabolisme et en conséquence les vaisseaux sanguins sont élastiques. 
Il diminue le poids du corps jusqu’au poids normal 
Il défait les caillots de sang, soigne le diaphragme, le myocarde malade, l'artériosclérose, la sinusite, l'hypertension, les maladies broncho-pulmonaires, fait disparaître complètement les douleurs de tête, soigne la thrombose du cerveau, l'arthrite, l'arthrose et les rhumatismes. 
Il soigne également les gastrites, ulcères d'estomac, les hémorroïdes. 
Il absorbe les tumeurs externes et internes, soigne les troubles de la vue et des oreilles, l'impuissance, et tout l'organisme se récupère. 

JOURS-    MATIN- MIDI -SOIR 

1er jour    -1 goutte  2 gouttes 3 gouttes 
2ème jour- 4 gouttes 5 gouttes 6 gouttes 
3ème jour -7 gouttes 8 gouttes 9 gouttes 
4ème jour -10 gouttes 11 gouttes 12 gouttes 
5ème jour -13 gouttes 14 gouttes 15 gouttes 
6ème jour -16 gouttes 17 gouttes 18 gouttes 
7ème jour -12 gouttes 11 gouttes 10 gouttes 
8ème jour  -9 gouttes 8 gouttes 7 gouttes 
9ème jour  -6 gouttes 5 gouttes 4 gouttes 
10ème jour -3 gouttes 2 gouttes 1 goutte 
11ème jour- 15 gouttes 25 gouttes 25 gouttes 
12ème jour -25 gouttes 25 gouttes 25 gouttes 

Suivre ensuite 25 gouttes, 3 fois par jour, jusqu'à la fin de la préparation 

Les propriétés de l'ail 

L’action diurétique :
Cette action de l’ail est traditionnellement admise, et semble porter surtout sur l’élimination de l’eau (et non de l’urée ou du sodium). Elle est due au rapport potassium/sodium élevé, ainsi
qu’à la présence des fructosanes, substances dotées de fortes propriétés diurétiques.

L’action anti-bactérienne :
Reconnue de longue date (et montrée expérimentalement par Pasteur dès 1858), cette action vise notamment les bactéries gram +, ainsi que les salmonelles et Escherichia coli. Cette propriété serait le résultat de l’action de l’allicine (ou de ses dérivés).

L’action sur le système cardio-vasculaire :
- action hypotensive :
L’ail renferme -en faibles quantités- une substance hypotensive, la prostaglandine PGA 1, et il est capable d’abaisser la pression sanguine de l’animal de laboratoire.
Une consommation régulière d’ail permettrait, chez l’homme, d’observer des résultats analogues.

- action anti-agrégation plaquettaire et anti-cholestérol :
L’ail a des effets bénéfiques sur la fluidité du sang et le taux du cholestérol sanguin.
La consommation d’ail réduit en effet l’agrégation plaquettaire, garde au sang une fluidité satisfaisante, et évite la formation de caillots indésirables. Cela serait dû à la présence de certains composés soufrés : trisulfure de méthyle, trisulfure d’allyle, et "ajoène E".
Par ailleurs, selon les études les plus récentes, la consommation d’une gousse d’ail cru par jour (soit environ 3 grammes) permettrait d’obtenir un abaissement significatif -de l’ordre de 20 %- du taux du cholestérol sanguin, et particulièrement du "mauvais" cholestérol LDL.
Sur les parois des vaisseaux sanguins, l’ail inhibe la prolifération cellulaire à l’origine des premières lésions d’athérosclérose. Enfin, l’ail pourrait diminuer la synthèse des triglycérides, et freiner
ainsi l’évolution d’une éventuelle pathologie cardio-vasculaire.

A noter encore : Selon de récentes études japonaises, l’ail possède un effet antiallergique particulièrement puissant : des extraits d’ail diminuent de plus de 90 % la réponse cellulaire après exposition à un allergène. Dans ce domaine, il se montre huit fois plus actif que l’oignon, et quatre fois plus que le poireau.

On a pu mettre en évidence que l’extrait d’ail agit comme un anti-oxydant (au même titre que la vitamine E), protégeant ainsi les cellules contre les indésirables radicaux libres.

L’ail pourrait avoir, outre ses propriétés anti-microbiennes et bactéricides, une action anti-tumorale vis-à-vis de certaines cellules cancéreuses. Chez l’animal, des dérivés soufrés de l’ail (et de l’oignon) peuvent inhiber la transformation de certains composés chimiques en substances cancérogènes, et prévenir ainsi l’apparition de tumeurs cancéreuses

Je rencontre très souvent des personnes qui n'osent pas cuisiner les graines d'amarante (ou amaranthe) parce qu'elles ne savent pas comment s'y prendre. Pourtant c'est un aliment qui gagne a être connu, tant par sa richesse nutritionnelle que par sa saveur.

Je vais essayer de vous le faire mieux connaître.

QU'EST-CE QUE L'AMARANTE ?
C'est une plante d'origine mexicaine qui appartient aux plus anciennes espèces de plantes cultivées par l'homme. Elle était d'ailleurs vénérée comme une "graine miraculeuse" par les Aztèques et les Incas qui lui conféraient même des pouvoirs surnaturels.

Dans certaines régions du monde, en particulier à l'ile de la Réunion ou à Madagascar, on mange ses feuilles en tant que légumes que l'on appelle "brèdes parentières". Bouquet

Il existe de nombreuses variétés de cette plante de par le monde. En Europe, elle est cultivée comme ornementale (queue de renard). On la rencontre fréquemment dans la nature "sauvage" ou elle est considérée comme une "mauvaise herbe". Toutes les variétés sont comestibles et donnent autour de 80 000 petites graines par pied. Les fleurs ont une couleur pourpre spectaculaire, c'est d'ailleurs l'une des rares fleurs à avoir donné son nom à une couleur.


POURQUOI L'AMARANTE MÉRITE D’ÊTRE PLUS CONSOMMÉE ?
La graine d'amarante a une valeur nutritive exceptionnelle. Voyez plutôt :
- Elle est remarquablement riche en lysine, un acide aminé essentiel pour le corp humain et absent dans la plupart des céréales. Elle est plus riche en protéines (13%) que les céréales et ces protéines sont de bien meilleure qualité.
- Sa teneur en minéraux est aussi remarquable : c'est une excellente source de calcium, fer, magnésium, potassium, cuivre, manganèse, sélénium, phosphore. On y trouve également du potassium et du zinc.
- Elle contient de la lécithine favorable au système nerveux et cérébral.
- Ses graisses sont faites de 70% d'acides gras polyinsaturées ce qui la rend utile pour la mémoire, pour conserver une bonne immunité et nous aider à lutter contre les inflammations.
- Elle est constituée aussi d'une grande quantité de fibres et, cerise sur le gâteau, ne contient pas de gluten.
- Les feuilles, elles aussi, sont riches en protéines, en vitamine C, en bétacarotène, en fer et en calcium. 

Avec cette richesse nutritionnelle l'amarante est donc un aliment de choix pour les femmes enceintes, les convalescents, les végétariens, les personnes âgées, et les enfants en pleine croissance. Sa richesse en calcium en fait un aliment préventif de l'ostéoporose.

Les fleurs et les feuilles de l'amarante renferment une substance mucilagineuse qui est salutaire pour l'intestin dont elle combat doucement la paresse.


COMMENT LA CONSOMMER ?
Les graines 
Vous serez surpris par leur taille : 1 à 2 mm, encore plus petites que celles du quinoa. Bien que l'amarante ne soit pas une céréale à proprement parlé, on trouve ses graines à leur côté dans les magasins de produits biologiques. Il faut les laver avant de les faire cuire. Attention ces graines étant très petites passent à travers les trous de la plupart des passoires. Choisissez celles dont le tamis est en plastique fin. Vous pouvez aussi utiliser un tissu, genre mousseline, à condition que les trous soient minuscules.

Recouvrer ensuite les graines de deux fois leur volume d'eau froide et faire cuire doucement, à couvert, pendant une vingtaine de minutes.

Les graines cuites à l'eau ont une consistance collante. Personnellent, je trouve cette texture agréable. Si vous ne l'aimez pas ne consommez pas ces graines seules mais ajoutez-en juste un peu dans vos potages, gratins, galettes de céréales ou faites les cuire mélangées à d'autres céréales ou légumineuses en les ajoutant à mi-cuisson. Cette texture particulière rend l'amarante intéressante pour lier les ingrédients des galettes végétales, bouchées, flans, crèmes, pudding... 

La farine
Vous la trouverez également dans les magasins bio. On peut la faire maison en écrasant les graines dans un moulin. Il est intéressant de remplacer jusqu'à 25% de la farine de vos recettes de pâtisserie par celle-ci. Elle les rendra plus humides, plus moelleuse et plus sucrées. Cette dernière particularité vous permettra de diminuer la quantité de sucre de votre préparation.


Les graines germées 
Comme pour toutes les graines faire germer l'amarante multiplie ses propriétés nutritionnelles. 
Pour ce faire, lavez un peu de graines (les mêmes que vous faites cuire) et laissez-les tremper de 6 à 8 heures. Jetez l'eau et rincez deux fois par jour. Au bout de 2 à 3 jours, vous verrez apparaître le minuscule germe qui s'enroule autour de la graine. Mangez-les dans les trois jours suivants car, étant une graine "collante ", l'amarante peut tourner rapidement. Ne vous étonnez pas si toutes vos graines n'ont pas germé : le rendement est d'environ 60%. 
Mangez ces germes dans les salades, compotes, yogourts, potages... pensez à ne pas les faire cuire pour conserver toutes leurs propriétés.

Les feuilles
Si vous êtes adeptes des plantes sauvages n'hésitez-pas à la cueillir. Pas de risque de la confondre avec une plante toxique : les seules plantes auxquelles elle ressemble sont toutes comestibles. Veillez bien à la prélever loin de toutes sources de pollution. Vous pouvez également manger la plante cultivée si, bien sûr, elle n'a pas été traitée. Les jeunes feuilles apparaissent en mai-juin elles sont alors tendres et se mangent crues en salade. les feuilles plus développées se cuisinent à la vapeur ou de la même façon que les épinards.



Amarante sauvage
Les fleurs
Mangez-les encore jeunes (de juillet à octobre) crues dans vos salades pour le régal des yeux et du palais. Quand elles sont rouges elles contiennent des anthocyanes, flavonoïdes fortement anti-oxydants réputés pour être anti-cancer (ces sont ces mêmes pigments que l'on retrouve dans le vin rouge, le raisin noir, les aubergines et tous les petits fruits rouges). Ne mangez pas celles du fleuriste qui contiennent bon nombre de produits chimiques. 



RECETTES
*Flan d'amarante au légumes (recette issue du site Marmiton.org)
Pour 4 personnes : 100 g de graines d'amarante, 50 cl de lait ( riz ou soja), 3 oeufs, 100 g de champignons de Paris, 100 g d'oignons, 100 g de carottes, 1 cuillère à café de persif haché,huile d'olive.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire cuire l'amarante dans deux fois son volume d'eau froide. Peler et laver les légumes et les couper en petits dés. Les faire cuire à l'étuvée sans eau ni graisse, pendant 15 minutes. Battre les oeufs dans un saladier, y ajouter le lait, saler et poivrer.
Ajouter l'amarante tiédie et les légumes cuits. Graisser 4 petits moules à gratin et y répartir la préparation. Mettre au bain marie au four pendant 20 minutes.
Démouler dans des assiettes accompagné de purée de pois cassés.
** Encore mieux....réalisez cette préparation dans l'omnicuiseur-vitalité



*Clafoutis à l'amarante
500 g de cerises, 50 cl de lait d'amande, 150 g de graines d'amarante, 60g de sucre complet, 2 oeufs, parfum au choix : fève tonka, eau de fleur d'oranger, amande amère, vanille...

Préchauffer le four à 180°. Porter à ébullition le lait et les graines d'amarante. Laisser cuire 15 minutes à petit feu. Graisser le moule et y répartir les cerises (avec ou sans noyau : je ne rentrerai pas dans le débat). Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que cela mousse. Y ajouter le parfum de votre choix. Verser dessus le mélange lait/amarante tiédi. Ajouter le tout sur les cerises. Mettre au four 40-45 minutes.
** Encore mieux....réalisez cette préparation dans l'omnicuiseur-vitalité


*Amarante au lait végétal
Sur le modèle du riz au lait vous pouvez décliner cette recette selon vos préférences. 

Compter 1 verre de graines d'amarante pour 3 personnes . Le double en lait végétal goûteux : amande ou épeautre/riz/noisette ou coco. Aromatisez avec ce que vous voulez : cannelle, vanille, fève tonka...Vous pouvez aussi ajouter des lamelles d'amandes ou des raisins secs ou des morceaux de pomme cuite, de banane...De la même façon, choisissez le produit sucrant que vous préférez : sucre complet, miel, sirop de riz...

Mélanger les graines d'amarante et le lait. Porter l'ensemble à ébullition et laisser mijoter doucement environ 20 minutes. Le liquide doit être entièrement absorbé. Ajouter le parfum voulu, le sucre au goût et éventuellement les autres ingrédients. Verser dans des ramequins individuels et mettre au frais au moins deux heures. 


AUTRES FAÇONS DE BÉNÉFICIER DES VERTUS DE L'AMARANTE
*Lotion apaisante pour urticaire, eczéma ou psoriasis...
L'amarante contient des mucilages qui ont la particularité d'être émollients, adoucissants et donc de calmer les irritations et les démangeaisons. Vous pouvez bénéficier de ces atouts en confectionnant des cataplasmes de feuilles fraîches ou avec des compresses imbibées de la lotion suivante :
Verser 3 tasses d'eau bouillante sur 2 cuillerées à café de graines d'amarante et laisser infuser pendant 10 à 20 minutes.


*Décoction d'amarante
Prévoir 1 cuillère à soupe de graines d'amarante par tasse d'eau froide. Laisser frémir, à couvert, 15 minutes . En boire 3 tasses par jour.
Cette décoction est diurétique, rafraîchissante, emménagogue, galactogène et un peu astringente. Elle est traditionnellement utilisée dans les cas de dysenterie amibiennes, pour des cures dépuratives, pour améliorer la montée de lait, pour soulager les règles douloureuses ou irrégulières et pour favoriser l'élimination rénale.


*Tisane
Infusion contre la constipation
Prévoir 10 g de feuilles d'amarante sèche par tasse d'eau frémissante. Laisser infuser 10 minutes avant de boire.


AMARANTE CONTRE OGM
Figurez-vous que depuis 2004 l'amarante donne du fil à retordre à Mosanto. En effet, une de ses variété se multiplie dans les champs de soja et coton OGM de plusieurs états d'Amérique malgré la guerre qui lui est faite à coup de Roundup. Cela a pris de telles proportions que beaucoup d'agriculteurs ont du abandonner des milliers d'hectare de cultures OGM. N'est-ce pas une réponse magnifique de la nature à ces apprentis sorciers qui jouent avec le vivant sans respect pour celui-ci ?

Saviez-vous que "marante" est un mot grec qui signifie " immortel" ?...


Source:
http://agirsante.typepad.fr/agir_sante/2011/05/mangez-de-lamarante-.html

"Que ton alimentation soit ton médicament" disait Hypocrate
Ne creusons pas notre sa tombe avec nos dents !

Qu'est-ce que La Bromatologie ?
Du grec "broma" : Aliment et "logos" : discours, ce mot signifie étude des aliments et même plus, car dans cette étude est décrit la gestion et les réglages alimentaires.

La santé est dans notre assiette
Savoir si ce qu'on y met est bon,
Connaître la véritable composition des aliments, 
Leurs effets négatifs et positifs,
Leur provenance,
Leur fraîcheur, etc...
Tout cela peut paraître compliqué, mais c'est plus une question de logique qu'autre chose.
Avant tout, il faut toujours avoir à l'esprit que notre corps a besoin d'aliments sains pour fonctionner sainement.

*Aujourd'hui, face au "tout-prêt", face aux pubs plus de produits alimentaires les plus alléchants les uns que les autres, la tentation est grande de ne pas soucier de notre alimentation, de ne plus cuisiner, et d'avaler n'importe quoi. Il en va de notre santé ! (c'est comme mettre du mauvais carburant dans une voiture ou en oublier les entretiens. Ceci dit, nous accordons beaucoup de soin à cette dernière qu'à notre corps qui est notre premier moyen de déplacement!)

Bref ! nous mangeons 2 à 5 fois par jour selon notre âge !

Pourquoi mangeons-nous ?
- pour nous nourrir, pour nous donner des forces, de l'énergie,
- par habitude, parce que c'est l'heure et que notre horloge interne nous le rappelle,
- par plaisir, le repas est un moment de pause, de relaxation,
- par convivialité, un moment de partage entre amis, famille, 
- par compensation, manger rassure,... 
Table dressée
Tout cela pour dire, que le repas n'est pas un moment anodin, puisque tous les jours de notre vie, d'une manière ou d'une autre, nous y accordons beaucoup de temps, et d'argent.

Pourquoi devons-nous bien manger ?
Selon ce qu'on mange, le repas peut être préjudiciable ou bénéfique pour notre santé.
Le corps est constitué d'organes, eux-mêmes de tissus, eux-mêmes de cellules, elles-mêmes de micro-éléments. Ces micros éléments sont constitués de mini-mini-mini-mini "organes", appelés organites qui absorbent des nutriments (nourriture), qui respirent (oxygène), et qui éliminent des déchets. Une évidence apparaît déjà : si le corps abrite des éléments sains, il fonctionnera correctement. Chaque élément, chaque cellule, chaque tissu, chaque organe, ont un rôle précis à effectuer pour maintenir la structure complète en bon état, donc une force vitale ou énergie suffisante. Les choix d'hygiène vitale que nous imposons à notre corps ont un impact direct sur son fonctionnement, et l'alimentation est un des facteurs prépondérants. Une alimentation saine aura donc tout pouvoir d'alimenter un corps sain.

Hyppocrate, phylosophe grec, reconnu comme le 1er médecin et précurseur en diététique, le disait déjà en son temps 460 ans avant J.C. :
"Que ton alimentation soit ton médicament!"
Donc, nous l'avons compris, l'alimentation est une des pierres angulaires de notre maintien en bonne santé et la Naturopathie s'appuie sur cette technique pour conseiller ses consultants.

La Bromatologie fonde son raisonnement sur la composition biochimique du corps, à quoi il faut aussi ajouter son équilibre énergétique, auquel participent les aliments.

Faisons un peu de chimie !
Les aliments sont classés en 3 groupe :
- Les Glucides (G) - Les Protides (P) - Les Lipides (L) : notre GPL !
tous nécessaires et indispensables :
- Les Glucides pour l'énergie (notre carburant : notre GAZ OIL!)
- Les Protides pour la structure (nos différentes pièces de mécanique!)
- Les Lipides pour la protection (le lubrifiant pour huiler toutes les pièces et articulations!)

C'est un ensemble de méthodes de soins, visant à renforcer les défenses de l'organisme en s'aidant des éléments non nuisibles que la nature nous offre.
Le Naturopathe, nutrithérapeute, etc.... conseille, informe, aide son consultant, afin de l'aider à activer, nourrir et renforcer ses défenses naturelles. Il ne traite pas les symptômes, mais cherche les causes qui ont pu déclencher un trouble. 
Il s'appuie sur :
- plusieurs philosophies :
Primum non nocere : D'abord ne pas nuire. 
Natura sua habet medicamen : La nature recèle son propre pouvoir de guérison. 
Discover causa tractant : Découvrir et traiter la cause. 
Docere : Enseigner. 

1- LA BROMATOLOGIE (Alimentation) :
Cette technique regroupe les conseils d'hygiène vitale qualitatifs et quantitatifs liés à l'alimentation, ainsi que les supplémentations (compléments alimentaires).

2- LA PHYTO-MINERALOGIE :
Utilisation des plantes et des minéraux afin de corriger ou renforcer l'action des aliments.

3-LA KINELOGIE (l'exercice physique) :
Utilisation des mouvements pour assurer la réfection des chairs, la revitalisation des disques intervertébraux et la régénération du corps en général.

4- LA CHIROLOGIE (le massage) :
Le travail du corps à l'aide des mains.

5- LA PNEUMOLOGIE :
Il s'agit de la ventilation et l'aération pulmonaire, à l'aide des éléments que l'on trouve dans la nature ou avec des appareils.

6- L'HYDROLOGIE :
Cette technique fait appel à l'eau utilisée en interne ou en externe dans le but de favoriser une tonification et un endurcissement général du corps. Dans certain cas elle est utilisée avec de l'argile (fangologie).

7- L'ACTINOLOGIE :
C'est l'emploi de rayons lumineux colorés naturels pour améliorer l'hygiène cutanée et glandulaire.

8- LA REFLEXOLOGIE :
Cette technique vise à stimuler les systèmes organiques en agissant sur les zones réflexes du corps : réflexologie palmaire, plantaire, endonasale ; acupressure, digitopuncture, hydropuncture.

9- LA MAGNETOLOGIE (le magnétisme) :
Cette technique vise à obtenir la recharge vitale ainsi qu'une action organique, par captage énergétique d'origine animale, végétale ou minérale.

10- LA PSYCHOLOGIE :
C'est l'hygiène caractérielle et mentale (psycho-émotionnelle) pour améliorer l'équilibre de la personnalité.

N.B.: D'autres approches peuvent éventuellement être rajoutées à la liste ci-dessous en fonction des compétences du thérapeute et des besoins du consultant, comme par exemple : la nutrithérapie, l'homéopathie, la phytospagyrie, l'acupuncture (sans pénétration cutanée), les soins de rééquilibrage énergétique, l'organothérapie, les techniques de gestion du stress et des émotions, etc.